F&B Manager (m/w/d)
03.10.2024
Food affairs GmbH
Morschen (DE)
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F&B Manager (m/w/d)
Food affairs GmbH
Morschen (DE)
Aktualität: 03.10.2024
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03.10.2024, Food affairs GmbH
Morschen (DE)
F&B Manager (m/w/d)
Aufgaben:
Als F&B Manager (m/w/d) übernimmst Du unter anderem folgende Aufgaben:
- Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Betrieb in unseren umfangreichen Servicedepartments, wie zum Beispiel: im Restaurant, bei Banketten oder der Bar
- Verantwortung für die gesamte F&B-Division unter der Führung der Hoteldirektion
- Du sicherst die Gewährleistung eines qualitativ hochwertigen Serviceablaufes
- Deine kreativen Ideen sind gefragt, um unsere gastronomischen Konzepte stetig weiterzuentwickeln
- Du übernimmst auch administrative Aufgaben, darunter Dienst- und Urlaubsplanung, Betreuung unseres Kassensystems, Einkauf, Preisgestaltung und Speisekartenanalyse, um nur einige Punkte zu nennen
- Du unterstützt das gesamte F+B Team aktiv bei allen anfallenden Aufgaben
- mit Deinem Know-How führen und entwickelst Du unser F+B Team
Qualifikationen:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in unserer Branche und verfügst über mehrere Jahre Berufserfahrung
- Du bist gerne Gastgeber und schaffst einzigartige Momente
- fundierte fachliche und operative Kompetenzen ergänzen Ihre Persönlichkeit
- du bist kreativ, engagiert, motiviert und gern Teil eines aufstrebenden und innovativen Hauses
- Du arbeitest gerne mit Menschen aller Nationalitäten zusammen und gehst offenherzig auf sie zu
- Du bist ein echter Teamplayer
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