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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Chef de Partie (m/w/d) 12.11.2024 Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH Schwangau (DE)
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Chef de Partie (m/w/d)

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Chef de Partie (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Schwangau (DE)
Aktualität: 12.11.2024

Anzeigeninhalt:

12.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Schwangau (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben:
- Leitung und Organisation des eigenen Postens - Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe, Anleitung neuer Mitarbeiter und Young Talents - Kommunikation von entsprechenden Bestellungen - Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung, Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich - Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf - Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomie - Sehr gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle - Leidenschaft zum Kochen und für Lebensmittel - Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen

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