Chef de Partie (m/w/d)
24.10.2024
fairgourmet GmbH
Leipzig (DE)
Weitere passende Anzeigen:
Passende Jobs zu Ihrer Suche ...
... immer aktuell und kostenlos per E-Mail.
Sie können den Suchauftrag jederzeit abbestellen.
Es gilt unsere Datenschutzerklärung. Sie erhalten passende Angebote per E-Mail. Sie können sich jederzeit wieder kostenlos abmelden.
Informationen zur Anzeige:
Chef de Partie (m/w/d)
fairgourmet GmbH
Leipzig (DE)
Aktualität: 24.10.2024
Anzeigeninhalt:
24.10.2024, fairgourmet GmbH
Leipzig (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Über uns:
Die fairgourmet ist der führende Caterer und Ausrichter unterschiedlichster Veranstaltungen in Leipzig und Mitteldeutschland.
Wir sind ein Gastronomiespezialist für Messen, Kongresse, Tagungen und Standservice.
Durch unseren Standortvorteil auf dem Leipziger Messegelände können unsere Gäste von unserer langjährigen Erfahrung profitieren.
Darüber hinaus sind wir exklusiver Gastronomiepartner der KONGRESSHALLE am Zoo Leipzig.
Begleitet durch die Gesellschafterin, die Leipziger Messe GmbH, sowie den Unternehmen im Verbund der Leipziger Messe gehört die fairgourmet zu einem verlässlichen Partner bei der Organisation gesellschaftlicher Höhepunkte jeder Größenordnung.
Aufgaben:
- Für folgende Aufgaben:
- Mitarbeit bei allen Küchenprozessen für das laufende Messe- und Eventgeschäft
- Überwachung und Gewährleistung einer hervorragenden Qualität unter Einhaltung der F&B Standards und HACCP Richtlinien
- Warenannahme, Warenkontrolle und Warenpflege
- Mitwirken bei allen anderen notwendigen Tätigkeiten in der Küche auf allen Posten - schwerpunktmäßig als Entremetier, Saucier, Rôtisseur und Tournant
- Organisation der Arbeitsabläufe
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft an der Kochkunst
- Fundiertes gastronomisches Fachwissen
- HACCP Kenntnisse
- Selbständige und zuverlässige Arbeitsweise mit ausgeprägter Teamfähigkeit
- Kommunikationsstarke und serviceorientierte Persönlichkeit
- Überzeugendes persönliches Auftreten
- Hohe Motivation und Flexibilität
Wir bieten:
Wir bieten Ihnen eine langfristige Anstellung mit übertariflicher Vergütung in einem modernen Unternehmen. Freuen Sie sich auf vielfältige und interessante Gastronomie-Events sowohl auf dem Messegelände, in der Kongresshalle am Zoo oder anderen Locations bei freier Verpflegung, Reinigung der Dienstkleidung und vielen anderen Vergünstigungen.
Unser Kontakt:
Als Ansprechpartnerin steht Ihnen Frau Antje Schneider gern zur Verfügung.
E-Mail: antje.schneider@fairgourmet.de.
Telefon: 0341 678-7031
Standorte