Chef de Partie (m/w/d)
19.11.2024
L & D GmbH 9090
Eitting, Kreis Erding (DE)
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Chef de Partie (m/w/d)
L & D GmbH 9090
Eitting, Kreis Erding (DE)
Aktualität: 19.11.2024
Anzeigeninhalt:
19.11.2024, L & D GmbH 9090
Eitting, Kreis Erding (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben:
- Als Chef de Partie (m/w/d) beherrschen Sie alle Aufgaben rund um die Herstellung von Speisen
- Planen, gestalten und kalkulieren unseren vielseitigen Speiseplan und setzen diesen kreativ um
- Verantwortung für die Bereiche Wirtschaftlichkeit und Qualität des Speisenangebotes
- Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes
- Kostenbewusster Wareneinkauf bei gelisteten Lieferanten
- Vertretung der Küchenleitung
Qualifikationen:
- Sie sind Gastronom mit Leib und Seele und haben eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen
- Lust an der Gestaltung abwechslungsreicher Speisenangebote
- Sicheres Auftreten, gute Umgangsformen und Freundlichkeit am Gast
- Selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten, sowie Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- Führerschein
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