Chef de Partie (m/w/d)
01.11.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hörnum (Sylt) (DE)
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Chef de Partie (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hörnum (Sylt) (DE)
Aktualität: 01.11.2024
Anzeigeninhalt:
01.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hörnum (Sylt) (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung der Speisen
- Selbstständiges Vorbereiten der Ware für die verschiedenen Posten
- Warenkontrolle und deren wirtschaftlicher Einsatz
- Mitverantwortlichkeit für die Qualitätsstandards und Arbeiten nach HACCP-Verordnung
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Erste Berufserfahrung und fundierte Fachkenntnisse
- Kreativität und Begeisterung für den Beruf
- Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
- Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz
Standorte