Tierarzt ­­/­­ stellv. Sachgebietsleiter Lebensmittelüberwachung (m/w/d)

Das Amt für Landwirtschaft, Veterinär - und Lebensmittelüberwachung ist mit den vielfältigen Themenbereichen dieses Sektors betraut. In den Sachgebieten werden Bürger, Betriebe und Verbände beraten, Anträge bearbeitet, Betriebskontrollen durchgeführt und Anzeigen auf unsachgemäßen Umgang mit Tieren oder Lebensmitteln bearbeitet. Fleischhygiene Überwachung von Betrieben mit EU-Zulassung incl. Schlachttier- und Fleischuntersuchung in Absprache mit dem Sachgebietsleiter (m/w/d) Entnahme von Proben (NRKP, BSE/TSE, BU usw.) Durchführung der ambulanten Fleischbeschau im Vertretungsfall Mitarbeit im Trichinenlabor als zeichnungsberechtigter Untersucher (m/w/d) entsprechend der Arbeitsanweisungen und Vorschriften des QM-Systems Überprüfung und Überwachung Lebensmittel verarbeitender Betriebe entsprechend des Lebensmittelrechts Überwachung der Primärproduktion nach VO EG 852/2004 und ggf. VO EG 853/2004 und nationalem Recht (Tier-LMHV usw.) Qualitätsmanagement Mitarbeit im Bereich Tierseuchen/Tierschutz Mitarbeit im Krisenstab des Katastrophenschutzes bei Bedarf sowie Mitarbeit bei der Bekämpfung von Tierseuchen