Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)
04.01.2025
Landhotel Elbklause Erik Wagner
Diera-Zehren (DE)
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Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)
Landhotel Elbklause Erik Wagner
Diera-Zehren (DE)
Aktualität: 04.01.2025
Anzeigeninhalt:
04.01.2025, Landhotel Elbklause Erik Wagner
Diera-Zehren (DE)
Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)
Über uns:
Die ELBKLAUSE Niederlommatzsch ist ein Hotel mit Restaurant, Saal, Terrasse und Schifffahrt. Unser Hotel hat 19 Komfortzimmer und liegt zwischen Meißen und Riesa, direkt an der Elbe. Unser Gästekreis ist vielseitig von Veranstaltungen (wie Geburtstage, Jubiläums, Hochzeiten, Firmenfeiern,... ), Reisegruppen mit einem Tagesprogramm, Tagungen und das klassische á la carte-Geschäft.
Aufgaben:
- Du bist für unsere Gäste da und verwöhnst diese mit einem aufmerksamen Service
- Du bist die rechte Hand der Restaurantleitung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in deinem Verantwortungsbereich
- Du bist Gastgeber, berätst unsere Gäste zu den Speise- und Getränkeangebote und gibt Weinempfehlungen ab
- Du bearbeitest und löst Wünsche, Anregungen und Reklamationen von Gästen
- Du nimmst Reservierungen an und koordinierst diese
- Du unterstützt die Restaurantleitung beim Erstellen der wöchentlichen Ablaufpläne
- Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien sowie der gesetzten Standards ein
- Du bringst und setzt Trendentwicklung und F&B Aktionen mit der Restaurantleitung um
- Du vertrittst die Restaurantleitung bei Abwesenheit
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich
- Erfahrung in ähnlicher Position und erste Führungserfahrung wünschenswert
- Du bewahrst stets einen kühlen Kopf, auch wenn das Haus mal rappelvoll ist
- Dein Verkaufstalent lässt den sattesten Gast noch ein Dessert oder Digestif bestellen
- Du hast eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit gutem Fachwissen und Liebe zum Detail
- sehr gute Deutschkenntnisse
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Belastbarkeit
Wir bieten:
- Wir bieten Ihnen eine Perspektive mit persönlichem Wachstum und Weiterentwicklung. Sowie:
- Leistungsgerechte Bezahlung + Trinkgeld
- 5-Tage Woche ohne Monsterschichten
- Zuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge
- Regelmäßige Teamevents
- Kurze Entscheidungswege (Inhabergeführt)
- Mitarbeiterrabatt
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung (Versteuerung)
- Kostenloser Personalparkplatz
Standorte