Souschef (m/w/d)
12.11.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Bad Zwischenahn (DE)
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Souschef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Bad Zwischenahn (DE)
Aktualität: 12.11.2024
Anzeigeninhalt:
12.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Bad Zwischenahn (DE)
Souschef (m/w/d)
Aufgaben:
- Leitung und Koordination des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung der Speisen nach Rezept
- Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Führung des eigenen Küchenpostens
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Utensilien
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/d/w)
- Erfahrung im a-la-carte Geschäft
- Kreativität, Organisationsvermögen und Offenheit für neue Ideen
- Verantwortungsbewusstsein & Kenntnisse im Bereich Hygiene und Waren
- Teamfähigkeit & selbstständige Arbeitsweise
Standorte