Souschef (m/w/d)
08.11.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Glücksburg (Ostsee) (DE)
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Souschef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Glücksburg (Ostsee) (DE)
Aktualität: 08.11.2024
Anzeigeninhalt:
08.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Glücksburg (Ostsee) (DE)
Souschef (m/w/d)
Aufgaben:
- Zubereiten und Anrichten von Speisen im a la carte und Bankettgeschäft
- Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsbereichs (HACCP)
- Effiziente Verarbeitung und Verwertung von anvertrauten Waren
- Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Verbrauch
- Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
- Freude am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team
- Hohe Sozialkompetenz
- Liebe zum beruf und Qualitätsbewusstsein
- Inneres Gleichgewicht und somit guter Umgang mit der Belastung
Standorte