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Restaurant Operation Manager (m/w/d) in Vollzeit ­­/­­ Restaurant "Artist" 03.08.2024 GCH Stuttgart&Koblenz BetrGmbH Wyndham Stuttgart Airport Messe Stuttgart (DE)
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Restaurant Operation Manager (m/w/d) in Vollzeit ­­/­­ Restaurant "Artist"

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Restaurant Operation Manager (m/w/d) in Vollzeit / Restaurant "Artist"
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Aktualität: 03.08.2024

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03.08.2024, GCH Stuttgart&Koblenz BetrGmbH Wyndham Stuttgart Airport Messe
Stuttgart (DE)
Restaurant Operation Manager (m/w/d) in Vollzeit / Restaurant "Artist"
Aufgaben:
Als »Restaurant-Artist« kennst Du alle Tipps und Tricks rund um F&B - Du bist ein Teamplayer der sich als Teil der Service Crew versteht - Deine "Hands on" Mentalität macht Dich legendär - Als Vorgesetzter gehst Du mit gutem Beispiel voran - Planung, Steuerung und Mitarbeit der Arbeitsabläufe im gesamten F&B Bereich sind selbstverständlich für Dich - Eine enge Zusammenarbeit mit dem General Manager ist Dir genauso wichtig wie der Zusammenhalt im Team - Der Kontakt zu den Gästen liegt Dir genauso im Blut wie die Behandlung von Reklamationen - Du übernimmst gerne die Verantwortung für Trainings, Weiterbildungen und Entwicklung von MitarbeiterInnen sowie Auszubildende in diesem Bereich - Dienst- und Urlaubsplanung sowie alle weiteren administrativen Aufgaben wie - Einhaltung und Kontrolle der hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards - Entwicklung von Strategien zur Gewinnoptimierung - Erstellen des Kassen- und Tagesabschlusses - Budgetplanung sowie -kontrolle - gehen dir genauso leicht von der Hand wie die Vorbereitung und Durchführen von Sonderveranstaltungen und Spezialitätenwochen und - Beratung tagesaktueller Speisen,- und Getränkeangebote, á la carte Service
Qualifikationen:
- hast eine offene und herzliche Persönlichkeit mit gepflegtem Erscheinungsbild - verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastro/Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation - hast Freude daran in einer vielfältigen Umgebung zu arbeiten, bist flexibel gegenüber wechselnden Arbeitszeiten - hast ein "Händchen" im Umgang mit Gästen und sowie Kollegen und Mitarbeiter - bist ein Teamplayer, hast Motivation und Empathie sowie Flexibilität - verfügst über die nötige Diskretion, Vertrauenswürdigkeit und Zuverlässigkeit - bist ein Organisationstalent und Entscheidungsfreudigkeit zeichnet Dich aus. - kannst Deutsch und Englisch - eine weitere Fremdsprache macht Dich legendär - besitzt Humor

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