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Restaurant Manager (m/w/d)

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Restaurant Manager (m/w/d)
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Aktualität: 15.10.2024

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15.10.2024, GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG VK GALERIA Restaurant GmbH & Co. KG
Mannheim (DE)
Restaurant Manager (m/w/d)
Aufgaben:
- Sicherstellung des reibungslosen und gastorientierten Service- und Produktionsablaufes des Gesamtbetriebes als auch Back-Office - Verantwortung für betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Zielerreichung - Kontrolle der Produktion und Warenpräsentation unter Einhaltung der Standards - Personalverantwortung sowie - führung und Entwicklung der Mitarbeitenden zählt zu den wichtigsten Aufgaben - Verantwortung für das Qualitäts- und Hygienemanagement - Professionelle Kommunikation mit allen Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit unseren externen Partnern.
Qualifikationen:
- Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Mitarbeiterführung - Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischer Ausbildung - Ausgeprägte Dienstleistung- und Verkaufsorientierung - Flexibles Organisationstalent mit Freude an eigenverantwortlicher Arbeit - Eigeninitiative und Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem - Einsatzbereitschaft, Verbindlichkeit im Auftritt und Kommunikationsstärke runden Dein professionelles Profil ab

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