Informationen zur Anzeige:
Restaurant Manager (m/w/d)
Systemgastronomie Simone Hötzel e.K.
Ebermannsdorf (DE)
Aktualität: 18.11.2024
Anzeigeninhalt:
18.11.2024, Systemgastronomie Simone Hötzel e.K.
Ebermannsdorf (DE)
Restaurant Manager (m/w/d)
Aufgaben:
Als Restaurant Manager bist du für die profitable Gesamtleitung des Restaurants unter Einhaltung der McDonald's Standards im Hinblick auf Qualität, Service und Sauberkeit verantwortlich. Hierbei steht die Einhaltung unserer Mission und unserer Werte im Mittelpunkt.
- Die Leitung des Restaurants unter Einhaltung aller Gesetze und Verordnungen sowie aller Firmenrichtlinien und McDonald's Standards liegen in deiner Verantwortung.
- Als Teamleiter verlassen wir uns bei der Sicherstellung der Einhaltung der geltenden Regelungen und Arbeitsprozesse auf dich.
- In Abstimmung mit deinem Vorgesetzten, planst du die Restaurantziele und legst diese gemeinsam fest.
- Die Umsetzung von Maßnahmen zur Gästebindung, Gästegewinnung und Umsatzförderung liegt genauso wie die Einhaltung des vereinbarten Budgets in deiner Hand.
- Die erfolgreiche Gewinnung, Entwicklung und Bindung von Mitarbeitern gehören zu deinem Aufgabengebiet.
- Eine vorausschauende Planung und effizienter Einsatz der zur Verfügung stehenden Ressourcen fordern deine Qualitäten als Führungskraft.
- Ein reibungsloser Schichtablauf hängt von deiner Planung ab.
- Abwicklung der gesamten Restaurantadministration unter Verwendung der zur Verfügung gestellten Restaurantsysteme und Software.
- Eine effektive und offene Kommunikation mit allen internen und externen Ansprechpartnern runden dein Profil ab.
Qualifikationen:
- Eine kaufmännische oder gastronomische Ausbildung
- Erfolgreiche Absolvierung des McDonald's Curriculums
- Ausbildung gemäß gesetzlicher Vorgaben
- Umfangreiche Erfahrung als First Assistant Manager
- Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis
- Wertschätzendes Verhalten gegenüber unseren Gästen und den Mitarbeitern
- Gespür und Empathie, um das Team anzuleiten und zu führen
- Eine effektive und offene Kommunikation mit allen internen und externen Ansprechpartnern runden dein Profil ab
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