Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

1. Unterstützung des Store Managers: - Unterstützung bei der täglichen Leitung des Restaurants - Vertretung des Store Managers bei dessen Abwesenheit 2. Mitarbeiterführung und -entwicklung: - Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter - Überwachung der Mitarbeiterleistung und Durchführung von Feedbackgesprächen - Erstellung von Dienstplänen 3. Kundenzufriedenheit: - Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices - Umgang mit Kundenbeschwerden und -anfragen - Überwachung der Sauberkeit und des Erscheinungsbildes des Restaurants 4. Betriebsabläufe: - Unterstützung bei der Lagerverwaltung und Bestellabwicklung - Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften - Überwachung der Lebensmittelqualität und -frische 5. Finanzielle Aufgaben: - Unterstützung bei der Erstellung und Kontrolle des Budgets - Überwachung der täglichen Einnahmen und Ausgaben - Durchführung von Inventuren und Bestandskontrollen