Leiter:in Gastronomie
07.06.2024
Koordination Globus Holding GmbH & Co. KG
Völklingen (DE)
Weitere passende Anzeigen:
Passende Jobs zu Ihrer Suche ...
... immer aktuell und kostenlos per E-Mail.
Sie können den Suchauftrag jederzeit abbestellen.
Es gilt unsere Datenschutzerklärung. Sie erhalten passende Angebote per E-Mail. Sie können sich jederzeit wieder kostenlos abmelden.
Informationen zur Anzeige:
Leiter:in Gastronomie
Koordination Globus Holding GmbH & Co. KG
Völklingen (DE)
Aktualität: 07.06.2024
Anzeigeninhalt:
07.06.2024, Koordination Globus Holding GmbH & Co. KG
Völklingen (DE)
Leiter:in Gastronomie
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung unserer Speisen sowie deren Präsentation und Ausgabe an den Kunden
- Kundenberatung sowie Kundenbindung durch freundliche und persönliche Ansprache
- Gewährleistung und Optimierung der permanenten Verkaufsbereitschaft des Bereiches
- Einhaltung der Hygienerichtlinien und Vorgaben nach HACCP sowie der Unfallverhütungsvorschriften
- Entwicklung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen der Teammitglieder
- Sortiments- und Rezepturoptimierung
- Personaleinsatzplanung
- Verantwortung der Planung zu Umsatz, Rohertrag, Spanne, Abschriften sowie Personal- und Investitionskosten
Das bringen Sie mit:
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Spaß an der Zubereitung von Speisen und im Umgang mit offenen und frischen Lebensmitteln
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie ein gutes Verständnis für Unternehmenskennzahlen
- Professionelles Auftreten
- Fähigkeit, unseren Kunden einen erstklassigen Service zu bieten
- Hohes Maß an Menschenkenntnis und Empathie
- Belastbarkeit zu unseren Stoßzeiten
- Bereitschaft zum Absolvieren von GLOBUS Entwicklungsmaßnahmen
Standorte