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Koch ­­/­­ Köchin Leitung (m/w/d) Altenheim 05.11.2024 VIF Personal Vermittlung in Fe stanstellung Düsseldorf (DE)
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Koch / Köchin Leitung (m/w/d) Altenheim
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Düsseldorf (DE)
Aktualität: 05.11.2024

Anzeigeninhalt:

05.11.2024, VIF Personal Vermittlung in Fe stanstellung
Düsseldorf (DE)
Koch / Köchin Leitung (m/w/d) Altenheim
Aufgaben:
- Planung, Koordination und Überwachung sämtlicher Abläufe des Küchenbetriebes - Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien - Bedarfskalkulation und Einkauf der Waren - Speiseplanerstellung - Zubereitung der Speisen für die Bewohner:innen (m/w/d) unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer, ökonomischer und ökologischer Erkenntnisse - Personaleinsatzplanung
Qualifikationen:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) gerne mit Leitungserfahrung - Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung - gute Deutschkenntnisse - Freude an der Arbeit für die Seniorinnen und Senioren (m/w/d Die VIF Personal -Vermittlung in Festanstellung - Volker Bronheim ist ein Dienstleister, der auf die Vermittlung im Gesundheitswesen spezialisiert ist # Größerer Träger für Senioreneinrichtungen sucht Sie als Küchenleiter:in (m/w/d)

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