Koch/Köchin m,w,d
26.10.2024
NEat GmbH & Co. KG
Bad Hindelang (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Koch/Köchin m,w,d
NEat GmbH & Co. KG
Bad Hindelang (DE)
Aktualität: 26.10.2024
Anzeigeninhalt:
26.10.2024, NEat GmbH & Co. KG
Bad Hindelang (DE)
Koch/Köchin m,w,d
Aufgaben:
- Sie übernehmen die Überwachung der organisatorischen Abläufe im Küchenbereich
- Sie sind verantwortlich für die Verarbeitung von Lebensmitteln und der Produktion gesunder Gerichte nach den Richtlinien der DGE
- Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Anforderungen
- Unterstützung der Geschäftsleitung bei der Produktrecherche, Händlersuche sowie dem Aufbau und der Pflege von Lieferantenbeziehungen
- Kreieren verschiedener Speisen & Gerichte im Rahmen der Unternehmensphilosophie
- Einhaltung & Kontrolle der HACCP-Richtlinien gehören zu Ihrem Tätigkeitsfeld
Qualifikationen:
- Sie haben eine solide Ausbildung in der Küche oder jahrelange Erfahrung, egal ob als Koch/Köchin -- Diätkoch/-köchin -- Beikoch/-köchin -- Hauswirtschafter*in
- Sie verstehen das Kochen als Handwerk und sind somit imstande, die Speisen zuzubereiten
- Eine gesunde Speisenzubereitung mit der Verwendung regionaler und saisonaler Produkte liegt Ihnen am Herzen
- Sie können selbstständig sowie auch im Team arbeiten
- Sie sind vertraut mit den HACCP Richtlinien
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