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Koch | Köchin als Stellv. Gastronomieleitung (m/w/d) Reha-Klinik | Bad Schönborn 07.09.2024 WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG Bad Schönborn (DE)
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Koch | Köchin als Stellv. Gastronomieleitung (m/w/d) Reha-Klinik | Bad Schönborn

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Koch | Köchin als Stellv. Gastronomieleitung (m/w/d) Reha-Klinik | Bad Schönborn
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Aktualität: 07.09.2024

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07.09.2024, WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG
Bad Schönborn (DE)
Koch | Köchin als Stellv. Gastronomieleitung (m/w/d) Reha-Klinik | Bad Schönborn
Aufgaben:
- Effiziente, intelligente Organisation der Küchenabläufe - Fachgerechte Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach höchstem Standard - Mitgestaltung des Speiseplanes - Motivierende Mitarbeiterführung inkl. -entwicklung und Dienstplangestaltung - Sicherstellen der Einhaltung aller Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation - Gewährleisten der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards - Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder als Diätassistenz, idealerweise eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung - Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung - Führungserfahrung von Vorteil - Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf - Organisations- sowie Kommunikationsstärke - Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen - Pkw-Führerschein

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