Koch/-in
03.04.2024
Alona Monteiro Pinto Gasthaus zum Hirschen
Görwihl (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Koch/-in
Alona Monteiro Pinto Gasthaus zum Hirschen
Görwihl (DE)
Aktualität: 03.04.2024
Anzeigeninhalt:
03.04.2024, Alona Monteiro Pinto Gasthaus zum Hirschen
Görwihl (DE)
Koch/-in
Aufgaben:
- Pizzen aus unserem Menü und nach Kundenwünschen backen
- Eine abwechslungsreiche Vielfalt von Pizzen backen, zum Beispiel mit dünnem Boden, dickem Boden und mit Käse gefülltem Rand
- Frische Tomaten-, Pesto- und weiße Sahnesoßen herstellen
- Gemüse waschen und hacken (zum Beispiel Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Pilze)
- Fleisch, wie Schinken oder Rindfleisch in Scheiben schneiden
- Lebensmittelvorräte überwachen und Bestellungen nach Bedarf erledigen
- Vorspeisen wie Bruschetta, Pizza-Häppchen, Knoblauchbrote und Salate zubereiten
- Neue Rezepte empfehlen, um unsere Menüs zu verändern
- Die Kochstation sauber halten und Geräte sterilisieren
Qualifikationen:
- Berufserfahrung als Pizzabäcker oder in einer ähnlichen Position in einem Restaurant
- Praktische Erfahrung in der Vorbereitung und dem Backen von Pizzateigen
- Vertrautheit mit professioneller Küchenausrüstung
- Verständnis der Lebensmittelhygiene
- Gutes Zeitmanagement
- Teamgeist
- Flexibilität, in Schichten zu arbeiten, auch an Wochenenden und abends
- Diplom von einer Kochschule ist von Vorteil
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