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Junior Sous Chef (w/m/d) - NH Collection Frankfurt Spin Tower
NH Hoteles Deutschland GmbH NH Collection Frankfurt Spin Tower
Frankfurt am Main (DE)
Aktualität: 04.05.2024
Anzeigeninhalt:
04.05.2024, NH Hoteles Deutschland GmbH NH Collection Frankfurt Spin Tower
Frankfurt am Main (DE)
Junior Sous Chef (w/m/d) - NH Collection Frankfurt Spin Tower
Ihre Aufgaben:
- die Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen
- Erstellen von Menüs und Speisekarten
- Unterstützung bei der Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten und Arbeitsabläufe
- Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards und der geltenden Hygienevorschriften in der Küche
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Souschef (w/m/d) und Küchenchefs (w/m/d)
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch
- Selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
- Motivation und Engagement
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