Chef de Partie / Koch (m/w/d)
12.12.2024
Handweiser Hütte OHG Bergdorf LiebesGrün
Schmallenberg (DE)
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Chef de Partie / Koch (m/w/d)
Handweiser Hütte OHG Bergdorf LiebesGrün
Schmallenberg (DE)
Aktualität: 12.12.2024
Anzeigeninhalt:
12.12.2024, Handweiser Hütte OHG Bergdorf LiebesGrün
Schmallenberg (DE)
Chef de Partie / Koch (m/w/d)
Aufgaben:
- Deine Aufgaben:
- - Du leitest und organisierst deinen eigenen Posten - Kommunikation von entsprechenden Bestellungen - Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung - Anleitung neuer Mitarbeiter - Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sowie deren Pflege - Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
- Das bringst du mit:
- - Du bereitest täglich gemeinsam mit deinen Kollegen und Kolleginnen unsere Slow Food Menüs vor - Du organisierst deinen eigenen Posten - Du kümmerst dich in deinem Bereich um Sauberkeit und Hygiene
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