Zerleger (m/w/d)
31.10.2024
Metzgerei Klein GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Zerleger (m/w/d)
Metzgerei Klein GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
Aktualität: 31.10.2024
Anzeigeninhalt:
31.10.2024, Metzgerei Klein GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
Zerleger (m/w/d)
Aufgaben:
· Zerlegen Hälften in Teilstücke
· Beinen die Tierhälften aus
· Schneiden die Teilstücke ladenfertig zu
· Sortieren beim Zuschneiden Abschnitte und Abfälle
· Verpacken die Teilstücke
· Halten Ihren Arbeitsplatz nach HACCP sauber
Qualifikationen:
· lieben das Handwerk und wollen das Ergebnis Ihrer Arbeit sehen.
· sind teamfähig und arbeiten gerne mit frischem Fleisch.
· haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Lebensmitteltechniker oder haben die Kenntnisse über die Zeit erworben.
· bringen idealerweise Berufserfahrung im Produktionsbereich mit.
· sind neben guten Warenkenntnissen mit den gesetzlichen Vorschriften HACCP und QS, den Abläufen der Produktion und des Verkaufs vertraut.
· können einen Sachkundenachweis nach der Lebensmittelhygieneverordnung vorlegen.
· arbeiten teamorientiert und sind verantwortungsbewusst.
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