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Informationen zur Anzeige:

Zerleger (m/w/d)
Metzgerei Klein GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
Aktualität: 31.10.2024

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31.10.2024, Metzgerei Klein GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
Zerleger (m/w/d)
Aufgaben:
· Zerlegen Hälften in Teilstücke · Beinen die Tierhälften aus · Schneiden die Teilstücke ladenfertig zu · Sortieren beim Zuschneiden Abschnitte und Abfälle · Verpacken die Teilstücke · Halten Ihren Arbeitsplatz nach HACCP sauber
Qualifikationen:
· lieben das Handwerk und wollen das Ergebnis Ihrer Arbeit sehen. · sind teamfähig und arbeiten gerne mit frischem Fleisch. · haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Lebensmitteltechniker oder haben die Kenntnisse über die Zeit erworben. · bringen idealerweise Berufserfahrung im Produktionsbereich mit. · sind neben guten Warenkenntnissen mit den gesetzlichen Vorschriften HACCP und QS, den Abläufen der Produktion und des Verkaufs vertraut. · können einen Sachkundenachweis nach der Lebensmittelhygieneverordnung vorlegen. · arbeiten teamorientiert und sind verantwortungsbewusst.

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Zerleger (m/w/d)

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Metzgerei Klein GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
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