Wir suchen dich: Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d/)
20.12.2024
Uferdeck Boutiquehotel Sonja Rothkopf & Ralf Fischer GbR
Traben-Trarbach (DE)
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Uferdeck Boutiquehotel Sonja Rothkopf & Ralf Fischer GbR
Traben-Trarbach (DE)
Aktualität: 20.12.2024
Anzeigeninhalt:
20.12.2024, Uferdeck Boutiquehotel Sonja Rothkopf & Ralf Fischer GbR
Traben-Trarbach (DE)
Wir suchen dich: Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d/)
Aufgaben:
- Stellvertretende Leitung der Küchenabteilung
- Kreative Umsetzung von neuen Gerichten mit saisonalen und regionalen Produkten
- Mitwirken beim Erstellen der Speisekarten
- Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und deren wirtschaftliche Verarbeitung
- Tägliches Mise en place
- Reibungsloser Ablauf auf dem zugeteilten Posten
- Mitwirken beim Erstellen der Speisekarte
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m, w, d)
- Leidenschaft für kreative Küche
- Freude an der Arbeit im Team
- Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten:
- Ganzjahresstelle
- elektronische Zeiterfassung
- Friends & Family Rabatte
- gemeinsames Teamwork
- Abgeltung der Überstunden als Freizeit
- faire Trinkgeldbeteiligung
- Weihnachten frei (24.12./25.12./26.12.)
- Unbefristeter Arbeitsvertrag nach der Probezeit
Standorte