Stellv. Küchenleitung (m/w/d) Bereich Catering Care Obertshausen
06.09.2024
DSE Dienste für soziale Einrichtungen GmbH
Obertshausen (DE)
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Stellv. Küchenleitung (m/w/d) Bereich Catering Care Obertshausen
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Informationen zur Anzeige:
Stellv. Küchenleitung (m/w/d) Bereich Catering Care Obertshausen
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Obertshausen (DE)
Aktualität: 06.09.2024
Anzeigeninhalt:
06.09.2024, DSE Dienste für soziale Einrichtungen GmbH
Obertshausen (DE)
Stellv. Küchenleitung (m/w/d) Bereich Catering Care Obertshausen
Aufgaben:
Selbständiges Arbeiten
Zuarbeit an die Objekt- und Küchenleitung, auch im administrativen Bereich
Zubereitung von Speisen nach DGE Standards
Bereitstellung von Speisen
Kommunikation mit Kollegen und Kunden
Reinigung und Desinfektion nach Reinigungsplan
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HACCP
Qualifikationen:
Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin, Diätassistent/in oder Hauswirtschafter/in
Erfahrung: Sie haben idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich, Führerschein von Vorteil und PC Erfahrung und Kenntnisse im Warenwirtschafts-Programm
Persönlichkeit: Sie haben Freude am Kochen und dem Umgang mit Lebensmitteln; Sie arbeiten gerne im Team; Sie behalten auch in Stress-Situationen einen kühlen Kopf
Arbeitsweise: Sie arbeiten sorgfältig, präzise und eigenverantwortlich
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