Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

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Amende Klaus-Dieter

Spalt (DE)

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Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Amende Klaus-Dieter

Spalt (DE)

Aktualität: 29.11.2024

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29.11.2024, Amende Klaus-Dieter

Spalt (DE)

Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Aufgaben:

Du unterstützt den Küchenchef im Arbeitsalltag und vertrittst ihn in seiner Abwesenheit
Du planst, koordinierst und organisierst den Küchenablauf
Du führst und motivierst das Küchenteam
Du verantwortest die Einhaltung der HACCP-Standards und unserer eigenen Qualitätsansprüche

Qualifikationen:

Berufserfahrung als Chef de Partie
Kostenbewusstes handeln und arbeiten mit Vorbildfunktion
Ein höflicher, respektvoller Umgang gegenüber deinen Kollegen und Gästen
Teamgeist - wir helfen uns gegenseitig: Stations- und Abteilungsübergreifend
Eigenverantwortliches, sauberes und zuverlässiges arbeiten
Interesse an unserem Betrieb und unseren Angeboten
Ein sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild
Fairness und Ehrlichkeit für eine gute Zusammenarbeit

Wir bieten:

Übertarifliche, leistungsgerechte Bezahlung
Moderne Arbeitssysteme und Küchentechnik mit ergonomisch angepasster Arbeitshöhe
An deine Bedürfnisse angepasste Arbeitszeitmodelle von 40 - 100 %
Flexible Dienstplangestaltung mit Berücksichtigung von Freiwünschen und festen freien Tagen - keine Teildienste
Digitale Zeiterfassung mit minutengenauer Abrechnung und Stundenkonto - Überstunden werden mit Freizeit ausgeglichen
Jährlicher Schulungszuschuss von EUR 150 für externe Schulungen aus deinem Bereich
Gestaffelter, übertariflicher Urlaubsanspruch nach Betriebszugehörigkeit
Familiäre Führung mit flacher Hierarchie
Kostenfreie Mahlzeit und Getränke während der Arbeitszeit - selbstverständlich auch vegetarisch oder vegan möglich, je nach Deinen
Präferenzen
Interne Schulungen und regelmäßige Teamevents- & Ausflüge

Standorte