Restaurantleitung (m/w/d)
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Resort Hotel Kaiserbad GmbH & Co. KG co.Steigenberger Grandhotel and Spa
Ostseebad Heringsdorf (DE)
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Restaurantleitung (m/w/d)
Resort Hotel Kaiserbad GmbH & Co. KG co.Steigenberger Grandhotel and Spa
Ostseebad Heringsdorf (DE)
Aktualität: 25.04.2024
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25.04.2024, Resort Hotel Kaiserbad GmbH & Co. KG co.Steigenberger Grandhotel and Spa
Ostseebad Heringsdorf (DE)
Restaurantleitung (m/w/d)
- In enger Zusammenarbeit mit der Küche stellen Sie zu jeder Zeit den reibungslosen Betriebsablauf in Ihrem Verantwortungsbereich unter Einhaltung der Steigenberger Standards sicher
-Ihre Leidenschaft für kulinarische Vielfalt stellen Sie bei der aktiven Mitgestaltung von Menü- und Getränkekarten unter Beweis - ohne dabei die Budgetvorgaben aus den Augen zu verlieren
- vorausschauend und kostenbewusst sorgen Sie für die optimale Verwaltung aller Restaurant-Materialien
- unsere Gäste schätzen Ihren freundlichen Charakter ebenso wie Ihre kompetenten und kreativen Lösungsideen bei Reklamationen
- für Ihr Team sind Sie ebenso Einsatzleitung wie Trainer:in und Motivator:in
- Sie haben die Verantwortung für die Einarbeitung neuer Mitarbeitenden sowie die fachgerechte Unterweisung der Auszubildenden
- die Wünsche unserer Gäste stehen für Sie an erster Stelle und werden Dank Ihrer ausgeprägten Gastorientierung, Ihres Organisationstalents und Ihres Verhandlungsgeschicks zu jeder Zeit sichergestellt
- für die Erfüllung dieser verantwortungsvollen Aufgabe verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- eine unternehmerisch geprägte Arbeitsweise, Kommunikations- und Überzeugungsstärke sowie interkulturelle Kompetenz zeichnen Sie persönlich aus
- der sichere Umgang mit Lightspeed oder einem vergleichbaren Restaurantkassensystem sind ein Plus
- sehr gutes Deutsch und Englisch runden Ihr Profil ab
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