Restaurantleiter (m/w/d)

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Van der Valk Resort Linstow GmbH

Dobbin-Linstow (DE)

Informationen zur Anzeige:

Restaurantleiter (m/w/d)

Van der Valk Resort Linstow GmbH

Dobbin-Linstow (DE)

Aktualität: 23.04.2024

Anzeigeninhalt:

23.04.2024, Van der Valk Resort Linstow GmbH

Dobbin-Linstow (DE)

Restaurantleiter (m/w/d)

Aufgaben:

-Unterstützung des F&B Managers in der gesamten Planung des Restaurantteams mit ca. 60 Mitarbeitern -Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in den verschiedenen Restaurants/Café/Bar -Planung und Durchführung von Veranstaltungen -Umsetzung und Kontrolle sämtlicher hotelinterner Standards -professionelles Beschwerde- und Konfliktmanagement -regelmäßige Kommunikation mit den relevanten Abteilungen wie Küche, Rezeption und Animation -Mitwirkung bei der Führung und Schulung der Servicemitarbeiter -Mithilfe in der Schulung der Auszubildenden und deren Überwachung

Qualifikationen:

-abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach -mehrjährige Erfahrungen im Bereich Service -die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und anzuleiten -gute Gastgeber-Eigenschaften und Umgangsformen -Bereitschaft zum Schichtdienst, zur Wochenend- und Feiertagsarbeit -Interesse an einer längerfristigen Zusammenarbeit -Dienstleistungsorientierung, Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Flexibilität -Belastbarkeit und Vorbildwirkung sowie eine ruhige und zugleich verbindliche Ausstrahlung auch bei starker Beanspruchung -Freude am Umgang mit Menschen, ein herzliches Auftreten und Spaß am Beruf -Engagement und Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Loyalität -eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise -Veränderungsbereitschaft im Hinblick auf neue Prozesse -Identifikation mit den Unternehmenszielen sowie Mitwirkung an deren Umsetzung -gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen anderen Mitarbeitern und Abteilungen

Standorte

Dobbin-Linstow (DE)

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