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Actief Personalmanagement GmbH Gera
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Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement

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Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement
Actief Personalmanagement GmbH Gera
Schmölln, Thüringen (DE)
Aktualität: 08.11.2024

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08.11.2024, Actief Personalmanagement GmbH Gera
Schmölln, Thüringen (DE)
Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement
Aufgaben:
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von in- und externen Audits sowie den InhouseZertifizierungen (IFS, BRC, ISO, VLOG, QS-Futtermittel, Kosher, Halal) - Pflege und Weiterentwicklung des QM-System sowie HACCP-Systems sowie Erarbeitung und Sicherstellung der Forderungen der einzelnen Lebensmittelsicherheitsstandards - o QM-Review, Qualitätspolitik, Qualitätsziele, QM-Auswertung - o Erstellung, Prüfung, Freigabe von QM-Dokumenten, Produktspezifikationen u.a. - o Hygienemanagement, Fremdkörpermanagement, Fehlermanagement - o Umsetzung Food Defense & Food Fraud - o Durchführung Schulungen/ Belehrungen - o Reklamationsmanagement & amtl. Beanstandungen - o interne & externe Audits/ Rundgänge (Kontrolle Sauberkeit, Ordnung, Sicherheit) - o Schädlingsbekämpfung etc. - Kontrolle der Kennzeichnungen und Deklarationen in Bezug auf die geltenden rechtlichen Vorschriften - Verantwortung für das Reklamationsmanagement - Schnittstelle zum Einkauf bzgl. der Qualifizierung und Überwachung von Lieferanten sowie Co-PackerManagement - Organisatorische Aufgaben = Teilnahme/ Mitwirkung an Arbeitsgruppen (HACCP-Team, FF-Team, FD, Brandschutz, Arbeitsschutz) / Meetings/ Termine/ Projekte - Sicherstellung der Endproduktqualität und Lebensmittelsicherheit in Zusammenarbeit mit der Abteilung Produktion & QS, ggf. prozessbegleitende Analytik (chemisch und mikrobiologisch)
Qualifikationen:
- Abgeschlossenes Studium (Diplom, Master, Bachelor) im Bereich Lebensmittelchemie, Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie o.ä. oder vergleichbare Qualifikation bei mehrjähriger Berufserfahrung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Laborant (m/w/d) o.ä. - Erste Berufserfahrung Bereich Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement u./o. Produktentwicklung von Vorteil - Kenntnisse der rechtlichen Vorschriften im LM-Recht sowie der Zertifizierungsstandards, Branchenkenntnisse wünschenswert - technisches Interesse und Verständnis sowie sensorisches Feingefühl - MS Office-Kenntnisse und Kenntnisse Bereich Warenwirtschaftssystem von Vorteil - Gute Englischkenntnisse erforderlich, Französisch vorteilhaft - Eigenständige, strukturierte und genaue Arbeitsweise - Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein - Konzeptionelles Verständnis für betriebliche Abläufe und wichtige Schnittstellen - Team- und Durchsetzungsfähigkeit sowie Belastbarkeit - Planungs- und Organisationsgeschick

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