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Mitarbeiter m/w/d im Bereich Qualitätssicherung
Hartmann GmbH
Warendorf (DE)
Aktualität: 18.06.2024
Anzeigeninhalt:
18.06.2024, Hartmann GmbH
Warendorf (DE)
Mitarbeiter m/w/d im Bereich Qualitätssicherung
Ihre Aufgaben:
- Überwachung und Weiterentwicklung des QM-Systems inkl. HACCP-Konzept
- Mitwirkung an der Zertifizierungsvorbereitung QS, IFS (International Food Standard)
- Erstellung, Aktualisierung und Prüfung der Qualitätsdokumente und -aufzeichnungen
- Qualitätsüberwachung der Rohwaren und Fertigprodukte
- Überwachung der Betriebshygiene und Produktionsabläufe
- Überprüfung von Rückstellmustern und Frischeprodukten
- sicher im Umgang mit qualitätssichernden Maßnahmen
- Planung, Koordination, Durchführung und Auswertung mikrobiologischer und chemischer Kontrollen
- Pflege zu Institutionen, wie z.B. Behörden oder externen Laboren
- Erstellung und Prüfung von Deklarationen lt. LMIV
- Reklamationsbearbeitung
- Mitarbeiterschulungen
- Spezifikationswesen
Das bringen Sie mit:
- idealerweise erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, der Oecotrophologie, Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation im lebensmittelverarbeitenden Bereich (z.B. Koch (m/w/d), Bäcker (m/w/d) oder Fleischer (m/w/d)
- erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung vorzugsweise im Lebensmittelbereich wünschenswert
- erste Kenntnisse im Lebensmittel-Standard IFS, QS und Lebensmittelrecht
- EDV-Kenntnisse (z.B. MS-Office)
- gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- gute Kommunikationsfähigkeit
- hohe Eigeninitiative, Belastbarkeit und Flexibilität
- selbstständige, zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
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