Lebensmittelkontrolleur (m­­,­­w­­,­­d)

Lebensmittelkontrolleur (m,w,d) Im Fachdienst 39 - Veterinär- und Lebensmittelüberwachung zu besetzen. - Kontrolle, Überwachung und Vollzug des Verkehrs mit Lebensmitteln, Lebensmittel-Zusatzstoffen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches, sowie Erzeugnissen im Sinne des Tabakerzeugnis- und Weingesetzes - Entnahme, Aufbereitung, Versendung amtlicher Proben - Auswertung und Bearbeitung von Prüfberichten zu beanstandeten Proben, Festlegung und Durchsetzung von Maßnahmen zum Schutz des Verbrauchers - Vollzugsmaßnahmen und Ermittlungstätigkeiten bei lebensmittelrechtlichen Verstößen - Ermittlungen und Maßnahmen im Zusammenhang mit EU-Schnellwarnungen und Rückrufen - Prüfung der Einhaltung von Mindestanforderungen an Erzeugnisse (unter anderem Kennzeichnung, sensorische, physikalische, chemische Prüfungen) - Beratung von Betriebsinhabern zu Hygienefragen, betrieblichen Eigenkontrollen und baurechtlichen Antragsverfahren - Fertigen von lebensmittelrechtlichen Stellungnahmen im Rahmen von Gaststättenerlaubnis- und Baugenehmigungsverfahren - Bearbeitung von Verbraucherbeschwerden - Durchführung von Handelsklassenkontrollen von Obst und Gemüse im Einzelhandel - Akten- und EDV-technische Dokumentation der Außendiensttätigkeiten