Küchenleiter [m/w/i]
03.09.2024
Stollsteimer GmbH Großküche
Stuttgart (DE)
Weitere passende Anzeigen:
Passende Jobs zu Ihrer Suche ...
... immer aktuell und kostenlos per E-Mail.
Sie können den Suchauftrag jederzeit abbestellen.
Es gilt unsere Datenschutzerklärung. Sie erhalten passende Angebote per E-Mail. Sie können sich jederzeit wieder kostenlos abmelden.
Informationen zur Anzeige:
Küchenleiter [m/w/i]
Stollsteimer GmbH Großküche
Stuttgart (DE)
Aktualität: 03.09.2024
Anzeigeninhalt:
03.09.2024, Stollsteimer GmbH Großküche
Stuttgart (DE)
Küchenleiter [m/w/i]
Aufgaben:
Selbstständige Leitung der Frischküche und umfassende Sicherstelleung des Tagesgeschäfts in enger Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
Verantwortung für die Warenwirtschaft von der Bestellung über die Speisenkalkulation bis hin zur Inventur
Erarbeitung der wöchentlichen Speisepläne
Präsentation der Speisen für die Hauptverpflegung bei der Essensausgabe
Mitwirkung bei Aktionen, Sonderveranstaltungen und Betriebsfeste
Motivation und Entwicklung Ihres Küchenteams
Sicherstellung von Effizienz, Qualitäts- und Hygienestandards der Firma Stollsteimer GmbH
Arbeitszeiten in der Regel von Montag bis Freitag, täglich zwischen 6:00 und 15:00 Uhr
Qualifikationen:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/i) und idealerweise Zusatzqualifikation zum Küchenmeister (m/w/i)
Erste Berufserfahrung als Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
Bereitschaft zur Übernahme einer Betriebsleitung
Fundierte Kenntnisse in den gängigen PC-Officeanwendungen
Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Organisationstalent
Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgebermentalität
Standorte