Küchenleiter (m/w/d) für Produktionsküche in Klipphausen | Vollzeit
20.09.2024
Gourmetta restaurants GmbH & Co. KG
Klipphausen (DE)
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Küchenleiter (m/w/d) für Produktionsküche in Klipphausen | Vollzeit
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Küchenleiter (m/w/d) für Produktionsküche in Klipphausen | Vollzeit
Gourmetta restaurants GmbH & Co. KG
Klipphausen (DE)
Aktualität: 20.09.2024
Anzeigeninhalt:
20.09.2024, Gourmetta restaurants GmbH & Co. KG
Klipphausen (DE)
Küchenleiter (m/w/d) für Produktionsküche in Klipphausen | Vollzeit
Aufgaben:
✔ Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
✔ Organisation des täglichen Ablaufs
✔ Mitverantwortung für Kalkulation, Einkauf und Beschaffung, Personaleinsatz und -planung
✔ Mitarbeit in der Großküche
✔ Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen hinsichtlich der Hygienestandards sowie des Arbeitsschutzes & Verantwortung für die Qualitätssicherung
Qualifikationen:
✔ Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
✔ Mehrjährige Berufserfahrungen, gern in der á la carte-Küche
✔ Kenntnisse und Erfahrungen als Küchenleiter (m/w/d)
✔ Eine hohe Sozialkompetenz & ein motivierter, ergebnisorientierter Führungsstil
✔ Sehr gute Deutschkenntnisse
Standorte