Koch (m/w/d)

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Mara GmbH & Co Faldernpoort KG

Emden, Ostfriesland (DE)

Informationen zur Anzeige:

Koch (m/w/d)

Mara GmbH & Co Faldernpoort KG

Emden, Ostfriesland (DE)

Aktualität: 17.12.2024

Anzeigeninhalt:

17.12.2024, Mara GmbH & Co Faldernpoort KG

Emden, Ostfriesland (DE)

Koch (m/w/d)

Über uns:

Herzlich Willkommen in unserem Hotel Faldernpoort in der schönen Seehafenstadt Emden. In unseren 60 Zimmern finden Sie verschiedene Zimmerkategorien. Von gemütlichen Standardzimmern bis hin zu modern eingerichteten Suiten. Die Zimmer des Hotels verteilen sich auf das Haupthaus sowie die Nebengebäude.

Aufgaben:

Zubereitung und Anrichten von Speisen im á la Carte-Geschäft
Erstellen der Speise-, Tages-, Wochen & Saisonkarten
Führung und Weiterentwicklung des Küchenbereiches
Betreuung der Auszubildenden (Ausbildereignungsschein von Vorteil)
Einteilung des Personals nach Berücksichtigung des Gästeaufkommens und des Personalbudgets
Warenbestellung unter Berücksichtigung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
Unterstützung des Mise en Place aller Küchenposten und Betreuung des Tagesgeschäfts

Qualifikationen:

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Leidenschaft für das Kochen
Ziel- und Ergebnisorientierung
Teamfähigkeit
Durchsetzungsvermögen
Planungs-, Koordinations- und Dispositionsfähigkeit
Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
Sicheres Auftreten und gute Ausdrucksfähigkeit

Wir bieten:

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Leistungsgerechtes Gehalt nach Vereinbarung, pünktliche Bezahlung
Junges, engagiertes Team
Flache Hierarchien
Betriebliche Mitarbeitervorsorge
Unterstützung bei der Wohnungssuche bzw. Bereitstellung eines Personalzimmers
Wir freuen uns auch sehr über Bewerbungen aus dem Ausland. In diesem Fall stellen wir sehr gern ein Zimmer oder sogar eine Wohnung zur Verfügung. Die Kosten liegen dann bei 250-350 Euro kalt. Wir wünschen uns von Ihnen dann B1 Niveau.

Standorte

Emden Ostfriesland (DE)

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