Ausbildung zum Koch (m/w/d)
19.11.2024
Augustinum gGmbH
Essen, Ruhr (DE)
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Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Augustinum gGmbH
Essen, Ruhr (DE)
Aktualität: 19.11.2024
Anzeigeninhalt:
19.11.2024, Augustinum gGmbH
Essen, Ruhr (DE)
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Unternehmen: Augustinum gGmbHArbeitszeitmodell: VollzeitArbeitsort: Essen, Ruhr (DE)Stellenbeschreibung:Ihre Aufgaben:- Lernplan: Grundlagen, Techniken und Abläufe in der Küche, sowohl praktisch als auch theoretisch (duales Ausbildungssystem)
- Aneignung aller küchentechnischen Verfahren (z.B. verschiedene Garmethoden), sowie umfangreiche Produktkenntnisse
- Einblicke in die Abläufe einer Großküche, den Wareneinkauf, die Lagerverwaltung und die Hygienevorschriften
- Menüplanung, Zubereitung von leckeren Speisen und das appetitliche Anrichten, auch bei Buffets
- Einblicke in den Restaurantbereich, um ein Gefühl im Umgang mit den Gästen zu bekommen
Ihr Profil:
- Schulabschluss und Mindestalter von 16 Jahren
- Idealerweise bereits erste praktische Erfahrung durch ein Praktikum in der Hotellerie oder Gastronomie, aber kein Muss!
- Begeisterung im Umgang mit Lebensmitteln und Getränken
- Schichtdienste und Wochenendarbeit stellen kein Hindernis dar
- Teamplayer, Kreativität sowie eine schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
- Auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren
- Gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch
Arbeitszeit:
Vollzeit (40 Std./Wo)
Start:
Aug./ Sep. 2025
Inhalt: © Bundesagentur für Arbeit − Referenznummer: 10001-1000866988-S
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