Koch | Köchin (m/w/d) Stellvertretende Küchenleitung | 71636 Ludwigsburg
13.11.2024
WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG
Ludwigsburg, Württemberg (DE)
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Koch | Köchin (m/w/d) Stellvertretende Küchenleitung | 71636 Ludwigsburg
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Aktualität: 13.11.2024
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13.11.2024, WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG
Ludwigsburg, Württemberg (DE)
Koch | Köchin (m/w/d) Stellvertretende Küchenleitung | 71636 Ludwigsburg
Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen der kalten und warmen Küche
- Mitgestaltung des Speiseplanes in Zusammenarbeit mit dem Koch-Team
- Unterstützung in der Produktion von Speisen für Außer-Haus-Lieferungen (Cook & Chill/ Cook & Hold)
- Unterstützung beim Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem
- Gewährleistung der Einhaltung der HACP-Richtlinien und interner Qualitätsstandards
Sie unterstützen unser Gastronomieteam in Ludwigsburg.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin gerne Weiterbildung zum Küchenmeister bzw. zur Küchenmeisterin oder vergleichbar
- Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Organisations- und Kommunikationsstärke
- Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
Standorte