- Zubereitung von Speisen der kalten und warmen Küche - Mitgestaltung des Speiseplanes in Zusammenarbeit mit dem Koch-Team - Unterstützung in der Produktion von Speisen für Außer-Haus-Lieferungen (Cook & Chill/ Cook & Hold) - Unterstützung beim Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem - Gewährleistung der Einhaltung der HACP-Richtlinien und interner Qualitätsstandards Sie unterstützen unser Gastronomieteam in Ludwigsburg.