Koch/Köchin (m/w/d) gesucht!
17.07.2024
Dorint GmbH
Würzburg (DE)
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Koch/Köchin (m/w/d) gesucht!
Dorint GmbH
Würzburg (DE)
Aktualität: 17.07.2024
Anzeigeninhalt:
17.07.2024, Dorint GmbH
Würzburg (DE)
Koch/Köchin (m/w/d) gesucht!
Aufgaben:
Zubereitung von kalten und warmen Speisen, à la carte, Menü und Büffet
Führen und organisieren eines Postens unter Anleitung (Saucier; Entremetier und Gardemanger)
Fachliche Überwachung und Unterweisung von Auszubildenden auf dem jeweiligen Posten sowie den dazugehörigen Lager- und Kühlräumen unter Berücksichtigung von Lebensmittel- und Hygienevorschriften
Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit den zur Verfügung gestellten Waren und Lebensmitteln
Umsetzung vorgegebener Qualitätsstandards
Einhaltung und Umsetzung der budgetierten Wareneinsätze
Unterstützung bei Unterweisungen der Auszubildenden
Standorte