Fleischfachmann (m/w/d)
22.11.2024
GS Company GmbH & Co. KG
Guben (DE)
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Fleischfachmann (m/w/d)
GS Company GmbH & Co. KG
Guben (DE)
Aktualität: 22.11.2024
Anzeigeninhalt:
22.11.2024, GS Company GmbH & Co. KG
Guben (DE)
Fleischfachmann (m/w/d)
Aufgaben:
- Eingangskontrolle Frischwurstlieferung
- Annahme und Erfassung angelieferter Rauchwägen aus dem Bereich Abfüllung
- Rauchwagentransport
- Prozesskontrolle-, Optimierung und Dokumentation
- Bedienung/Einstellung/Vorbereitung von Klimakammern
- Klimakammerreinigung und Sicherstellung der Hygiene und Dokumentation
- Räuchern mit Glimm- und Reiberaucherzeugern nach Vorgabe
- Wartung/Inspektion/Reinigung von Raucherzeugern
- Autonome Instandhaltung
- Schulung und Anwendung: theoretische und praktische Kenntnisse für neue Kollegen begleiten
- Unterstützung der Teams in der Verlusterfassung
- Kenntnisse des Produktionsablaufs und der Produkte
- Kennzahlenverständnis und Kennzahlenmanagement für den Bereich
- Schnittstelle zu den Bereichen Herstellung und Verpackung sowie Planung, Admin, CI, Qualität und Technik
Standorte