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Produktionsmitarbeiter (m/w/d)
GS Company GmbH & Co. KG
Guben (DE)
Aktualität: 05.11.2024
Anzeigeninhalt:
05.11.2024, GS Company GmbH & Co. KG
Guben (DE)
Produktionsmitarbeiter (m/w/d)
Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs durch die Bedienung von Maschinen und Anlagen gemäß den festgelegten Standards
- Einhaltung aller relevanten Fertigungsvorgaben, einschließlich Herstellmethoden, Hygiene-Richtlinien sowie UVV- und EU-Vorschriften
- Übernahme von Aufgaben in anderen Betriebsbereichen, insbesondere bei Vertretungen
- Durchführung der Eingangskontrolle bei der Anlieferung von Rohwaren und Dokumentation dieser Prozesse
- Bedienung, Einstellung und Vorbereitung von Maschinen und Anlagen
- Überwachung der Einhaltung von Prozessvorgaben und Qualitätsstandards während der Produktion
- Reinigung der Anlagen nach dem Produktionsprozess und Sicherstellung der Hygiene sowie entsprechende Dokumentation
- Standardisierung der eingesetzten Rohstoffe
- Bedienung von Füllmaschinen und anderen Produktionsgeräten
- Transport der Materialien, einschließlich Rauchwagentransport
- Prozesskontrolle, -optimierung und Dokumentation gemäß den Vorgaben
- Mitwirkung an Aktivitäten der autonomen Instandhaltung
- Schulung neuer Mitarbeiter und Begleitung der praktischen und theoretischen Einarbeitung
- Unterstützung der Teams bei der Verlusterfassung und -analyse
Qualifikationen:
- Ausbildung zum Fleischerin, Lebensmitteltechniker, in der Produktion oder vergleichbarer Abschluss im technischen oder Lebensmittelbereich
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Schichtbereitschaft sollte vorhanden sein
- Erfahrung im Bereich Wurst-, Fleischherstellung oder vergleichbar sind wünschenswert
- technisches Verständnis sowie handwerkliches Geschick
Standorte