Chef de Partie (m/w/d)
11.10.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Freudenstadt (DE)
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Chef de Partie (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Freudenstadt (DE)
Aktualität: 11.10.2024
Anzeigeninhalt:
11.10.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Freudenstadt (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben:
- Leitung und Organisation des eigenen Postens
- Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe, Anleitung neuer Mitarbeiter
- Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
- Warenbestandskontrolle, Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin in der gehobenen Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung, Leidenschaft und Herz
- Kreativität und Begeisterung für den Beruf sowie fundierte Fachkenntnisse
- Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Teamplayer
Standorte