Betriebsleiter (m/w/d) Gemeinschaftsverpflegung
17.11.2024
apetito catering B.V. & Co. KG
München (DE)
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Betriebsleiter (m/w/d) Gemeinschaftsverpflegung
apetito catering B.V. & Co. KG
München (DE)
Aktualität: 17.11.2024
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17.11.2024, apetito catering B.V. & Co. KG
München (DE)
Betriebsleiter (m/w/d) Gemeinschaftsverpflegung
Aufgaben:
Als Betriebsleiter*in unserem Betrieb in München sind Sie verantwortlich für die Planung, Steuerung und Kontrolle aller Abläufe. Sie führen ein engagiertes Team, das sich durch Serviceorientierung und hohe Qualität auszeichnet. Mit unserem expandierenden Angebot suchen wir eine engagierte Persönlichkeit.
- Verantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg des Betriebs
- Sicherstellung einer erstklassigen Dienstleistungsqualität
- Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden
- Organisation von Warenwirtschaft und Speisenproduktion
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Qualifikationen:
- Eine gastronomische Berufsausbildung, idealerweise als Koch (m/w/d) oder Restaurantfachmann (m/w/d) und einer Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder Betriebswirt (m/w/d)
- Relevante Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
- Kenntnisse in Betriebswirtschaft, EDV und Organisation
- Führungskompetenz sowie unternehmerisches Denken und Handeln
- Kommunikationsstärke, Serviceorientierung und Teamgeist
- Ein gepflegtes Auftreten und die Fähigkeit, kreativ und flexibel auf neue Herausforderungen zu reagieren
Standorte