Bäcker (m/w/d)
13.02.2024
Sternenbäck GmbH
Gera (DE)
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Bäcker (m/w/d)
Sternenbäck GmbH
Gera (DE)
Aktualität: 13.02.2024
Anzeigeninhalt:
13.02.2024, Sternenbäck GmbH
Gera (DE)
Bäcker (m/w/d)
Aufgaben:
Sauerteig-, Quell- und Kochstückherstellung
Teigbereitung und Überwachung der Teigqualität
Handwerkliche Aufarbeitung von verschiedenen Brotsorten, Brötchen und Kleingebäcken
Prüfung der Qualität der Rohstoffe und der hergestellten, gebackenen Waren
Kontrolle und Lagerung der Zutaten
Planen der Arbeitsabläufe
Bedienen von Hilfsmaschinen in der Bäckerei
Reinigung der Arbeitsmaschinen und der Backstube
Qualifikationen:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker (m/w/d), gerne auch Berufseinsteiger
Quereinsteiger (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung
Freude an der Verarbeitung von hochwertigen Rohstoffen
Eigenständige, gewissenhafte und sorgfältige Arbeitsweise
Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Handwerkliche Geschicklichkeit
Guter Geschmackssinn
Bereitschaft zur Wochenendarbeit
Standorte