Bäcker (w/m/d)
10.07.2024
2M-Personal GmbH Niederlassung Regensburg
Berlin (DE)
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Bäcker (w/m/d)
2M-Personal GmbH Niederlassung Regensburg
Berlin (DE)
Aktualität: 10.07.2024
Anzeigeninhalt:
10.07.2024, 2M-Personal GmbH Niederlassung Regensburg
Berlin (DE)
Bäcker (w/m/d)
Aufgaben:
♦Herstellen verschiedener Teige gemäß Prozessparameter und Rezeptur
♦Überwachen der Rohstoffe und Teige hinsichtlich der Qualität
♦Überwachung und Dokumentation der Prozessparameter
♦Dokumentation von Reinigungsplänen, Glaskataster und Sicherheitseinrichtungen
♦Reinigung und Pflege der benötigten Gerätschaften und des Zubehörs sowie Reinigung der Produktionsanlagen
♦Dokumentation und Überwachen von Temperaturen, Restteig und Uhrzeiten
♦Bereitstellen der benötigten Teigwagen nach Bedarf und Vorgabe aus den Kühlräumen
Qualifikationen:
♦Sie haben idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Bäcker/in und/oder Konditor/in absolviert und bereits mehrjährige Berufserfahrung gesammelt.
♦Sie sind eine engagierte, freundliche Persönlichkeit und bringen die Bereitschaft zur Arbeit im3-Schicht-Betrieb mit.
♦Sie zeichnen sich durch selbstständiges Arbeiten in einer verantwortungsvollen Position aus.
♦Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab.
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