Bäcker (m/w/d)
07.09.2024
Sternenbäck GmbH
Gera (DE)
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Bäcker (m/w/d)
Sternenbäck GmbH
Gera (DE)
Aktualität: 07.09.2024
Anzeigeninhalt:
07.09.2024, Sternenbäck GmbH
Gera (DE)
Bäcker (m/w/d)
Aufgaben:
- Sauerteig-, Quell- und Kochstückherstellung
- Teigbereitung und Überwachung der Teigqualität
- Handwerkliche Aufarbeitung von verschiedenen Brotsorten, Brötchen und Kleingebäcken
- Prüfung der Qualität der Rohstoffe und der hergestellten, gebackenen Waren
- Kontrolle und Lagerung der Zutaten
- Planen der Arbeitsabläufe
- Bedienen von Hilfsmaschinen in der Bäckerei
- Reinigung der Arbeitsmaschinen und der Backstube
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker (m/w/d), gerne auch Berufseinsteiger
- Quereinsteiger (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Freude an der Verarbeitung von hochwertigen Rohstoffen
- Eigenständige, gewissenhafte und sorgfältige Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Handwerkliche Geschicklichkeit
- Guter Geschmackssinn
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit
Standorte