Ausbildung Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

Bei uns wirst du Experte in allen Fragen zum Thema Qualität unserer Produkte. Der Erfolg der Arbeit spiegelt sich wieder im Geschmack von Kartoffel- und Feinkostprodukten, Fertiggerichten wie Suppen oder Eintöpfe und Saucen aller Art. Bei uns lernst du die Grundlagen in der richtigen Handhabung der Laborgeräte und der Untersuchung von Lebensmittelprodukten. Ganz wichtig: Bei uns bleibst du immer hungrig! Neue Produkte fordern und fördern stetig deine Sinne: Geruch, Geschmack und Optik müssen passen. Zudem überprüfst du den Keimgehalt und wie sich ein Produkt überhaupt zusammensetzt. Ziemlich kuhl! - Du überprüfst und analysierst Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Rohwaren, Zwischen- und Endprodukten - Du führst sensorische, mikrobiologische und chemische Untersuchungen durch - Du hältst dich an die lebensmittelrechtlichen Vorschriften und betrieblichen Standards - Du erlernst den Umgang mit unseren Laborgeräten und setzt diese auch ein - Du prüfst Proben auf Zusammensetzung, Keimgehalt, Geruch, Geschmack und Aussehen