Ausbildung Fachkraft Küche
03.09.2024
Hotelbetriebs GmbH Hotel Erikson
Sindelfingen (DE)
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Ausbildung Fachkraft Küche
Hotelbetriebs GmbH Hotel Erikson
Sindelfingen (DE)
Aktualität: 03.09.2024
Anzeigeninhalt:
03.09.2024, Hotelbetriebs GmbH Hotel Erikson
Sindelfingen (DE)
Ausbildung Fachkraft Küche
Aufgaben:
Zubereiten von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten
Zubereiten von einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen
Zubereiten von Sättigungsbeilagen
Zubereiten von einfachen Fleisch- und Fischgerichten
Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
Annehmen und Einlagern von Waren
Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
Nachhaltigkeit und Hygiene
Arbeiten im Team
Hinweis: Dieser Beruf richtet sich an Jugendliche, deren Stärken eher im Praktischen liegen - mehr Handarbeit, weniger Theorie. Die Inhalte sind weniger lernintensiv. Nach 2 Jahren kann die Ausbildung auch problemlos zum Koch/Köchin erweitert werden.
Qualifikationen:
Schulabschluss: Haupt-/ Werkreal-/ Realschule
Handwerkliches Geschick und Sorgfalt
Teamfähigkeit
Guter Umgang mit Stress und körperliche Fitness
Guter Geschmackssinn und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
Standorte