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Ausbildung 2025 im Traditionshandwerk!!
Thomas Wucherpfennig Bäckerei und Konditorei
Algermissen (DE)
Aktualität: 20.09.2024
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20.09.2024, Thomas Wucherpfennig Bäckerei und Konditorei
Algermissen (DE)
Ausbildung 2025 im Traditionshandwerk!!
Aufgaben:
Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.
Qualifikationen:
Soft-Skills: Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft
Guter Hauptschulabschluss sollte vorhanden sein.
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