Ausbildung 2025: Bäckerin oder Bäcker (m/w/d)
12.10.2024
Bäckerei Klein GmbH & Co. KG
Wiesbaden (DE)
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Ausbildung 2025: Bäckerin oder Bäcker (m/w/d)
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Bäckerei Klein GmbH & Co. KG
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Ausbildung 2025: Bäckerin oder Bäcker (m/w/d)
Bäckerei Klein GmbH & Co. KG
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Aktualität: 12.10.2024
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12.10.2024, Bäckerei Klein GmbH & Co. KG
Wiesbaden (DE)
Ausbildung 2025: Bäckerin oder Bäcker (m/w/d)
Über uns:
1940 gründeten Maria und Georg Klein die Wiesbadener Bäckerei Klein.
Heute, nach 75 Jahren, führen Ihre Enkelin Elisabeth Klein-Rost und ihr Mann Martin die Bäckerei in der dritten Generation mit 4 Filialen in Wiesbaden.
Wir stellen unsere Backwaren ganz traditionell dort her, wo sie den kürzesten Weg zum Kunden haben: mitten in Wiesbaden.
Aufgaben:
Bäcker (m/w/d) stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.
Qualifikationen:
- Soft-Skills: Sorgfalt/Genauigkeit, Teamfähigkeit, Lernbereitschaft, Zuverlässigkeit, Leistungsbereitschaft
- Voraussetzung: mindestens ein Hauptschulabschluss
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