Ausbildung 2025 - Fleischer (m|w|d)
10.08.2024
Schleizer Fleisch-und Wurstwaren GmbH
Schleiz (DE)
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Ausbildung 2025 - Fleischer (m|w|d)
Schleizer Fleisch-und Wurstwaren GmbH
Schleiz (DE)
Aktualität: 10.08.2024
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10.08.2024, Schleizer Fleisch-und Wurstwaren GmbH
Schleiz (DE)
Ausbildung 2025 - Fleischer (m|w|d)
Aufgaben:
Fleischer (m|w|d) beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte. Sie arbeiten dabei mit moderner Technik.
Qualifikationen:
Soft-Skills: Lernbereitschaft, Leistungsbereitschaft
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