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Hotel Carstens Inh. Petra Rocholl e.K.
Ausbildung 2025 im Hotel Carstens 16.10.2024 Hotel Carstens Inh. Petra Rocholl e.K. Bordesholm (DE)
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Ausbildung 2025 im Hotel Carstens

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Ausbildung 2025 im Hotel Carstens
Hotel Carstens Inh. Petra Rocholl e.K.
Bordesholm (DE)
Aktualität: 16.10.2024

Anzeigeninhalt:

16.10.2024, Hotel Carstens Inh. Petra Rocholl e.K.
Bordesholm (DE)
Ausbildung 2025 im Hotel Carstens
Aufgaben:
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden. In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.
Qualifikationen:
- einen gut durchschnittlichen Hauptschulabschluss - gute Leistungen in Mathematik und Deutsch - gute Umgangsformen - Bereitschaft zur Arbeit in Schichten und am Wochenende - daher bewerben Sie sich gern, wenn Sie das 18. Lebensjahr bereits erreicht habe oder bald erreichen werden - Bereitschaft zu einem Praktikum.

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